Light салата с риба тон и моцарела

Рецепта "Light салата с риба тон и моцарела":

Салата с риба тон и моцарелаИдеята на тази салата донесох от Италия. Всъщност, няма нищо особено сложно и zamudrenogo - маруля, моцарела, риба тон и домати. Но, въпреки това, от времето, когато се върна у дома, аз го повтаря за скъпи неговите потребители вече три пъти ) А това, повярвайте ми, които-о-, отколкото казва да :) Днес ви предлагаме една рецепта.

Моцарела може да бъде от нормалния размер, и не chiledzhina и домати - конвенционално и череша. Изборът е ваш :)

Съставки 6 порции:

1 глава айсберг (около 200-300 г)
200-250 г моцарела
1-2 узрели средни домати
130 грама консервирана риба тон (в саламура или олио - няма значение)

За плънката:

4 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица дижонска горчица
2 супени лъжици бяло вино или ябълков оцет
1 голяма скилидка чесън (или 2 малки)
сол и черен пипер на вкус

салата

В купа смесете настърган чесън с останалите съставки за плънката. Разбърква се с вилица до получаване на хомогенна емулсия.

пълнител

Салата едро нарязани, поставено на плънката и се разбърква.

+ салата

Добавете нарязани домати, моцарела и риба тон (сок се изцежда).

+ Почивка на съставките

За пореден път, разбърква се и се обслужват.

Салата с риба тон и моцарела

Бон апети!

Оставете коментар по тази публикация ↓

* Задължителните полета