Салата с пиле и пикантни мариновани зеленчуци

рецепта "салата с пиле и пикантни мариновани зеленчуци" The:

Салата с пиле и пикантни мариновани зеленчуциТази салата има ясна пристрастия към Азия - тогава и кисело-сладък вкус, както и комбинация от текстури. И соев сос в края :) Наред с другите неща, той също е на диета - пилешки гърди и сурови зеленчуци не са особено имат шанс да напусне допълнително тегло върху нечие магаре )

Между другото, вместо пиле можете да използвате друг протеин - говеждо или свинско филе, на гърдата на пуйка или патица.

Продукти за 2 порции:

За остра пиле:

1 големи пилешки гърди (около 250 ж)
сол на вкус
2 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици бяло вино или ябълков оцет
2 супени лъжици захар
1/2 ч.л. Табаско или подобен лют пипер сос
1 ч.л. царевично нишесте (или половин картоф)

За мариновани зеленчуци:

1 средно тиквички
1 голям морков
2 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици бяло вино или ябълков оцет
2 супени лъжици растително масло
2 супени лъжици пудра захар

100 гр мешана салата

структура

Зеленчуци, нарязани на ивици, тънки като е възможно - с помощта на Peelers или машина за нарязване.

Нарязаните зеленчуци

Отделно от това, смесете соевия сос, олиото, оцета и пудра захар. Напълнете със сместа и оставете да се маринова зеленчуци, пиле, ще бъде готова още.

Пилешко филе Solim. В тиган на средна температура 1 супена лъжица загрее растително масло. Фрай филета, докато варени и от двете страни в продължение на около 5 минути от всяка страна.

Скара пилешки

Докато пържено пиле, смесете в купа от соев сос, оцет, Tabasco, захар и нишесте.

сос

В края на готвенето, без отстраняване на пилето, добавете сосав тиган и варете, докато се сгъсти. Изключете и отстранете от огъня. Дай пилето да се охлади, докато топло в дясно в тигана. След това извадете и нарязани на филийки.

В купа сложи мешана салата, мариновани зеленчуци (марината леко свиване) и пилешки филийки.

Сервирайте.

Салата с пиле и пикантни мариновани зеленчуци

Бон апети!

Оставете коментар по тази публикация ↓

* Задължителните полета