Щрудел с пушена сьомга

Рецепта "Щрудел с сьомга":

Щрудел с пушена сьомга

Съставки

  • 1 чаша брашно
  • 50 грама бекон
  • 100 грама осолена сьомга
  • 1 яйце
  • 400 грама кисело зеле
  • 2 супени лъжици борови ядки
  • 2 супени лъжици гъста сметана
  • 2 супени лъжици от съдържание крем мазнини от 22%
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 супена лъжица растително масло
  • щипка захар
  • сол и черен пипер

готвене време

1 ч 30 мин

Брой на порции

8

Сложността на готвене

вторичен

Стъпка по стъпка рецепта за готвене

Стъпка 1

Щрудел с пушена сьомга

Разбийте в блендер брашното, яйцата, растителното масло, щипка сол и 5 супени лъжици топла вода, за да се получи хомогенна тесто. Покрийте и оставете да престои 20 минути.

Стъпка 2

Щрудел с пушена сьомга

Бейкън се нарязва на малки парченца и се запържва в тиган до златисто кафяво, 6 мин. Добави фъстъци и зеле, готвач, като се разбърква, в продължение на 5 минути.

Стъпка 3

Щрудел с пушена сьомга

Разточете тестото на тънък слой. Разбийте сметаната със заквасена сметана, захар, сол и черен пипер, намажете тестото.
Сложете зелето и се нарязва на тънки филийки сьомга. Сгънете тестото поименно, грес, за да предадат на тава за печене и се пече във фурната за 40 минути. при 200 ° С

Оставете коментар по тази публикация ↓

* Задължителните полета