доматена супа

Рецептата за "доматена супа":

доматена супаВ ранна детска възраст - в началото на 90-те години - Iведнъж се опитах доматена супа торта микс от една торба. За мен - дете vzroschennogo на супа и борш - вкус тогава изглеждаше необичайно, и ... просто вълшебно. Много години по-късно, реших да се готви здравословно и естествено версия на доматена супа. Оказа се, само глоба.
Тази супа може да се сервира само по себе си или с различни добавки - мини кюфтета, бисквити, пържен бекон и резена пушено пиле.

Съставки 6 порции:

1 средно голяма глава лук
60 г масло
2 супени лъжици растително масло
Четиресетграм брашно
3 супени лъжици доматено пюре
1 литър пилешки бульон
2 кутии от 800 гр домати в собствената си сок
2-3 стръка прясна мащерка
сол и черен пипер на вкус
добавки за вкус (имам малки кюфтета)

Ситно котлет лук.

В тиган разтопете маслото с зеленчук. Сложете в тиган и запържете лука над средните топлина, докато полупрозрачни състояние, на около 5 минути.

запържваме лука

Добавете брашното и доматеното пюре. Фрай, като се разбърква, за около 1 минута.

+ Доматено пюре и брашно

Ние се измести в тенджера, изсипете бульона, сложете смачканите домати със сок и мащерка.

Всичко в саксия

Оставете да заври и варете в продължение на 30 минути.

Ние извадете мащерката.

С потапяне блендер се смила супата.

Изсипва в купа и сервирайте с избрани пълнители.

доматена супа

Бон апети!

Послепис Кюфтета можете да готвя любимата си рецепта. Аз съм готов за това.

Оставете коментар по тази публикация ↓

* Задължителните полета