Rissóis com frutas secas receita "Yuebin" com uma foto

Receita "Pies com fruta seca" Yuebin "receita com foto":

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  • porções:
    4
  • tempo de cozimento:
    01h20

Como você sabe, os chineses estão não só a suatrabalho duro, mas também uma predileção especial para vários feriados. Além disso, cada uma delas caracterizada pela sua prato tradicional. Por exemplo, o festival de outono da lua não pode ser imaginada sem Yuebin - uma espécie de bolos redondos com recheios incomuns. Opções para a sua preparação, mesmo na China, há muitos. Mas existem algumas regras obrigatórias. Em primeiro lugar, a massa é misturado com mel. Em segundo lugar, o recheio tem um pastosa ou aproximada à da estrutura. E em terceiro lugar, no meio da vara está presente gema de ovo salgado. Nós não vai para tais experimentos ousados ​​e preparar o Yuebin casa com frutas secas, que na Ásia gostam de entreter crianças pequenas.

ingredientes

  • frutos secos chineses (250 g);
  • farinha (210 g);
  • nozes (50 g);
  • leite (80 mL);
  • fermento em pó;
  • açúcar de baunilha;
  • mel (35 g);
  • manteiga (20 g).

preparação

fase 1

Na primeira fase, sove a massa doce. Para fazer isso, misture o açúcar de baunilha eo fermento com a farinha. Em seguida, o habitual puré garfo certamente mel grosso e uma fatia de manteiga, em seguida, misture os ingredientes em uma tigela funda adequado.

Lua cozinhar bolos foto

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fase 2

Sove a massa (é importante não para derramar trigofarinha a ele, não poderíamos muito seco), deixe-o "stand up". Neste momento, lava-se a fruta chinesa secas (cristalizada pêssego, pêra e Fig, bem como ameixas e damascos) e cortá-los em pedaços pequenos quanto possível. Além disso, esfregar o pino do rolo de madeira sem casca de noz. Em seguida, conecte os ingredientes do recheio em uma tigela e amasse a massa bem perfumado. Deve ser suficientemente viscoso para que possamos formar pequenas bolas.

frutas secas para tortas lua

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fase 3

Se a mistura é seca, os frutos secos adicionar mais. Agora volte para o teste. Então, dividi-lo em pequenos pedaços e rolar para fora fina em tortillas. Em seguida, colocar no meio de cada recheio picante e borda zaschipyvaem, formando bolinhos redondos.

Lunny cozinha tortas foto

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passo 4

Nós colocar em folhas de pergaminho, espalharem uma assadeira, o futuro Yuebin e movê-lo no forno pré-aquecido. Depois de 10 minutos curtos obtemos a nossa sobremesa, lubrifique-a levemente com gema de ovo batido e colocar de volta.

Yuebin - bolos de lua preparação

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passo 5

A mesma quantidade de tempo, e Yuebin pronto. Antes de servir, é recomendado para fornecer a possibilidade de que os doces chineses um pouco frias, mas o melhor complemento para o prato, é claro, seria um chá verde útil e abundância de sorrisos das crianças.

prato lua bolos preparados

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  1. Local agradável e menu agradável kart deste site ... como uma receita

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