Salada com frango e legumes em conserva picante

A receita "salada com frango e legumes em conserva picante":

Salada com frango e legumes em conserva picanteEsta salada tem um claro viés em direção à Ásia - então você e azedo-doce gosto, e uma combinação de texturas. E molho de soja, no final, :) Entre outras coisas ele também é uma dieta - peito de frango e vegetais crus não são particularmente têm a chance de deixar o peso extra sobre o traseiro de alguém ;)

By the way, em vez de frango você pode usar uma proteína diferente - a carne ou lombo de porco, peito de peru ou pato.

Ingredientes para 2 pessoas:

Para galinha aguda:

1 grandes peitos de frango (cerca de 250 g)
sal a gosto
2 colheres de sopa molho de soja
2 colheres de sopa vinho branco ou vinagre de cidra
2 colheres de sopa açúcar
1/2 colher de chá Tabasco ou similar molho de pimenta
1 colher de chá amido de milho (ou metade uma batata)

Para legumes em conserva:

1 abobrinha média
1 cenoura grande
2 colheres de sopa molho de soja
2 colheres de sopa vinho branco ou vinagre de cidra
2 colheres de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa açúcar de confeiteiro

100g salada mista

estrutura

Legumes cortados em tiras finas quanto possível - usando os descascadores ou cortador.

vegetais cortados

Separadamente, misture o molho de soja, azeite, vinagre e açúcar em pó. Encha com a mistura e deixe marinar legumes, frango estará pronto ainda.

Frango Solim filé. Em uma frigideira em fogo médio calor 1 colher de sopa aquecer óleo vegetal. filetes frite até ficar cozido em ambos os lados por cerca de 5 minutos de cada lado.

frite galinha

Enquanto o frango frito, misture em uma tigela de molho de soja, vinagre, Tabasco, açúcar e amido.

molho

No final da cozedura, sem necessidade de remover o frango, adicionar o molhoem uma frigideira e cozinhe até engrossar. Desligue e retire do fogo. Dê o frango para arrefecer até aquecer à direita na panela. Em seguida, retire e corte em fatias.

Em uma tigela coloque a salada mista, legumes em conserva (marinada esprema delicadamente) e fatias de frango.

Servir.

Salada com frango e legumes em conserva picante

Bom apetite!

Deixe um comentário sobre este post ↓

* campos obrigatórios