Strudel com salmão fumado

Receita "Strudel com salmão":

Strudel com salmão fumado

ingredientes

  • 1 xícara de farinha
  • 50 g de bacon
  • 100 gramas de salmões salgados
  • 1 ovo
  • 400 gramas de chucrute
  • 2 colheres de sopa de pinhões
  • 2 colheres de sopa de creme espesso
  • 2 colheres de sopa de conteúdo creme gordo de 22%
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • óleo vegetal 1 colher de sopa
  • pitada de açúcar
  • sal e pimenta

tempo de cozimento

1 h 30 min

Número de porções

8

A complexidade de cozimento

secundário

Passo a passo da receita para cozinhar

passo 1

Strudel com salmão fumado

Bata no liquidificador a farinha, ovos, óleo vegetal, uma pitada de sal e 5 colheres de sopa de água morna para obter uma massa homogênea. Cubra e deixe por 20 minutos.

passo 2

Strudel com salmão fumado

Bacon cortado em pedaços pequenos e frite em uma panela até dourar, 6 min. Adicione o amendoim e repolho, cozinhe, mexendo, por 5 minutos.

passo 3

Strudel com salmão fumado

Abra a massa em uma camada fina. Bata o creme com creme de leite, açúcar, sal e pimenta, escovar a massa.
Coloque o repolho e corte em fatias finas de salmão. Dobre a massa roll, graxa, para passar para uma assadeira e asse no forno por 40 minutos. a 200 ° C.

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