Перші страви

Вважається, що приготування перших стравлюдиною почалося з появою посуду, що дозволяє варити в ній продукти. З протягом часу розвивалися знання і вміння людини, розвивалася кулінарія, перші страви ставали все більш складними і витонченими. Сьогодні рецепти перших страв вражають своїм різноманіттям. Найпопулярніші, мабуть, все ж перші страви з м'яса. Вони, так би мовити, є на будь-який смак. Це перші страви з курки, перші страви з яловичини, перші страви зі свинини, перші страви з баранини. Існують всенародно улюблені перші страви - солянка, наприклад. Для тих, хто не любить перші страви з м'яса, рецепти пропонують використовувати рибу, гриби, різні овочі. Придумані і спеціальні перші страви для дітей: зазвичай вони дієтичні або солодкі.

Жінка, яка вміє готувати смачні першіблюда, може завжди розраховувати на прихильність чоловіка. Перед ароматом супу і неможливо встояти! Саме тому, ми зібрали на нашому сайті найсмачніші рецепти перших страв. Треба зауважити, що якщо ви вирішили приготувати перші страви, рецепти з фото будуть вам особливо корисні. Перші страви з фото ви побачите і нашому сайті. А потім перші страви виявляться і на вашому столі!

Томатний суп
tomatnyj-sup

У далекому дитинстві - на самому початку 90-х - яякось спробувала томатний суп-напівфабрикат з пакетика. Для мене - дитини, взрощенний на щах і борщах - смак тоді здався незвичним і ... просто чарівним. Багато років потому ...

Перловий суп з бараниною
perlovyj-sup-s-baraninoj

На думку однієї моєї подруги, чим густіше суп і чимбільше в ньому м'яса - тим він смачніший. А ось я, наприклад, люблю найрізноманітніші супи - від прозорих бульйонів і крем-супів до густих похлебок з великою кількістю овочів і м'яса. Цей ...

Курячий суп з кукурудзою і яйцем
kurinyj-sup-s-kukuruzoj-i-jajcom

Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт злегканезвичайного, але дуже смачного супу. У нього додаються сирі яйця, що надає йому трохи незвичайний вид. Якщо у вас вже готовий бульйон і відварена курка (а це робиться фактично ...

Німецький картопляний суп
nemeckij-kartofelnyj-sup

Продовжуємо серію рецептів зігріває їжі. Думаю, суп в цьому контексті буде дуже до речі - тим більше, що рецептів перших страв я не давала досить давно. Суп по складу найпростіший - морква, цибуля, бекон і, звичайно ж, багато ...

Фляки по-варшавський
fljaki-po-varshavski

Як ви ставитеся до субпродуктів? А до польської кухні? Особисто я люблю і те, і інше. Є у поляків блюдо, яке готується з яловичого рубця (він же м'язовий шлунок). Називається фляки. Смачна, треба сказати, штука. З огляду на ...

ковбасний суп
kolbasnyj-sup

Апдейт фото до рецепту від 03.11.2009 Давненько я не балувала вас рецептами перших страв. Сьогодні я пропоную вам рецепт німецького ковбасного супу з квасолею. За рахунок копченостей він виходить дуже ароматним і ситним. Варити такий ...

Густий суп з індичого фаршем і сочевицею
gustoj-sup-s-indjushinym-farshem-i-chechevicej

Так. Хто там просив побільше рецептів з сочевицею? Ось, отримуйте Ситний і густий суп з фаршем з індички - відмінний варіант для обіду. Він частково може вважатися супом-пюре - більше половини обсягу супу перемелюється при ...

Том Кха Кунг
tom-kha-kung

Тайський суп на кокосовому молоці з креветками. Сильно адаптований під наші реалії, але від цього не менш смачний. Чи не розумію, яким дивом у мене в шафі виявився в наявності сушений лемонграсс, але це була велика удача. ...

Чихиртма з курки
chihirtma-iz-kuricy

І ще одне грузинське блюдо на сьогодні - чихиртма. Цей чудовий суп підкорив мене з першого разу. Він одночасно ніжний і насичений, дуже смачний і ароматний. І якихось особливо хитрих інгредієнтів для приготування ...

Густий томатний суп з фаршем і сочевицею
gustoj-tomatnyj-sup-s-farshem-i-chechevicej

Я розумію, що зараз цей суп не для всіх попогоді. Але він дуже смачний, і я просто зобов'язана поділитися з вами його рецептом. Тим більше, що не так давно хтось скаржився на нечисленність рецептів з сочевицею. Фарш для ...


саме коментований