закуски

Закуски - тип страв, які подаються на стілперед основними стравами. Можуть бути й окремим перекусом. Закуски до столу часто супроводжують прийом невеликої кількості спиртного для апетиту. Рецептів закусок безліч - від простих закусок до найвишуканіших страв. Особливою популярністю користуються святкові закуски, особливо святкові закуски на Новий рік. На нашому сайті дуже багато рецептів закусок. Серед них ви знайдете смачні закуски з фото - рецепти закусок з фото завжди допоможуть вибрати швидкі закуски, легкі закуски, закуски до пива, закуски для пікніка, закуски з лаваша, словом, ті закуски, які так потрібні вам саме зараз.

аранчіні
аранчіні

складові рис - 250 г яйце куряче - 3 шт. сир російський - 50 г масло вершкове - 50 г борошно - 3 столові ложки для сухарів хліб - 2 шматочки борошно - 3 столові ложки горбуша консервована - 250 г сир для начинки - 50 г кріп - 1 пучок базилік ...

Закуска з баклажанів з айоли і оливковою кремом
Закуска з баклажанів з айоли і оливковою кремом

складові 6 великих баклажанів 2 банки (по 400г) оливок 5-7 гілочок петрушки рослинна олія сіль, чорний перець Для айоли: 3 зубчики часнику 1 яйце + 1 жовток 1 столову ложку гірчиці 1 столову ложку яблучного оцту по ...

карамелізований лук
карамелізований лук

З деяких пір карамелізований лук став модноюприправою, яку подають до м'ясного або печеночному паштету. І якось забулося, що такий лук є перш за все основою справжнього французького цибулевого супу. А ще ...

Квашена ріпа і моркву
Квашена ріпа і моркву

складові ріпа і моркву по - 1.5 кг часник - 2 гол. сіль - 0.5 ст. вода - 5 л Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ Крок 1 Ріпу добре промити під проточною водою, щіткою. Морква очистити. Ріпу розрізати на 4 частини, морква навпіл ...

Маринована скумбрія, картопля, фенхель
Маринована скумбрія, картопля, фенхель

складові скумбрія - 150 г оцет винний - 10г мед - 10 г оливкова олія - ​​10 г яблуко антонівка - 20 г цибуля кримська - 15 г картопля - 80 г цибуля ріпчаста - 20 г вершкове масло - 40 г молоко - 60 г сіль - 1 г цукор - 2 г чебрець свіжий - 2 г кріп ...

М'ясний горіх (з курки та індички)
М'ясний горіх (з курки та індички)

Цілком простий рецепт домашнього м'яса длябутербродів. Можна приготувати як з одного шматка м'яса, так і з різних шматочків, які потім пресуються при варінні. Можна використовувати як свинячу шию, так і філе курки та індички, ...

Відкритий бутерброд з сиром і пюре з брокколі
Відкритий бутерброд з сиром і пюре з брокколі

Пюре з броколі зовсім не обов'язково перетворюватив суп. Просто покладіть його на шматок хорошого хліба з щільним м'якушем і хрусткою скоринкою і посипте розкришеним сиром або полийте сирним соусом. Прекрасна їжа для легкого ...

Рулетики з кабачків з морквою по-корейськи
Рулетики з кабачків з морквою по-корейськи

Морквину по-корейськи, якою сповнені прилавки наринку і відділи кулінарії в супермаркетах, майже всі їдять просто так - в якості закуски. І лише деякі, особливо вмілі, використовують її для приготування інших страв. Тепер ...

Салат з курки з кускус і овочами
Салат з курки з кускус і овочами

складові куряче філе (порізати) - 200г жовтий перець (порізати) - 1 шт. нарізана петрушка - 2 столові ложки консервована кукурудза - 200 г м'ята - 2 столові ложки кускус - 200 г оливкова олія - ​​3 столові ложки гарячий ...

Тімбаль з кабачка, фарширований сезонними овочами та брусничним соусом
Тімбаль з кабачка, фарширований сезонними овочами та брусничним соусом

Тімбаль - страва французької кухні. Кабачок - овоч, яким рясніють все присадибні ділянки нашої країни. Мені, в свою чергу, було цікаво поексперементувати з формою і змістом. Результат мене порадував. Сподіваюся ...


саме коментований