Гречневікі з родзинками

Рецепт "гречневікі з родзинками":

гречневікіМене тут недавно дорікнули у відсутності страв згречаною крупою. Ну раз так - то ось вам рецепт. Тільки попереджаю, що за смаком він доведеться тільки тим, хто беззавітно любить і гречку, і сир. Гречневікі - а готувати ми будемо саме його - блюдо швидше десертне. Але в певній ситуації він може зійти за цілком собі ситний сніданок - якщо приготувати заздалегідь, зрозуміло ;) .

складові:

1 стакан гречки (стакан 220 мл)
400 г сиру
3 яйця
3 ст.л. цукру
100 г родзинок
2 склянки окропу
1 ст.л. вершкового масла

склад

Гречку заливаємо окропом, додаємо масло, накриваємо кришкою і залишаємо на 15 хвилин.

Сир збиваємо з яйцями і цукром.

Сир

З гречки зливаємо воду.

гречка

Змішуємо гречку і сирну масу, додаємо ізюм.

маса

Заливаємо отриману суміш в змочену водою прямокутну форму і випікаємо 30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Остуджують і нарізаємо на порційні шматки. При подачі можна полити варенням.

гречневікі

Смачного!



Продукти: гречка

Залиште коментар до цього запису ↓

* Обов'язкові для заповнення поля