Легкий салат з тунцем і моцарелою

Рецепт "Легкий салат з тунцем і моцарелою":

Салат з тунцем і моцарелоюІдею цього салату я привезла з Італії. Власне, в ньому немає нічого особливо складного і мудрі - салатні листя, моцарелла, тунець і томат. Але, тим не менш, з моменту мого повернення додому я повторювала його для своїх дорогих їдців вже тричі ;) А це, повірте, кой-о-чем да говорить :) Сьогодні я пропоную рецепт вам.

Моцарелла може бути звичайних розмірів, а не чільеджіна, а томати - як звичайними, так і черрі. Вибір за вами :)

складові на 6 порцій:

1 качан салату айсберг (близько 200-300 г)
200-250 г моцарели
1-2 стиглих помідора середнього розміру
130 г консервованого тунця (у власному соку або в олії - не важливо)

Для заправки:

4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. діжонськой гірчиці
2 ст.л. білого винного або яблучного оцту
1 великий зубчик часнику (або 2 маленьких)
сіль і перець за смаком

салат

У мисці змішуємо натертий часник з іншими інгредієнтами для заправки. Збиваємо виделкою до отримання однорідної емульсії.

заправка

Салат крупно ріжемо, кладемо до заправки і перемішуємо.

+ салат

Додаємо нарізані часточками помідори, моцарелу і тунець (сік зливаємо).

+ Інші інгредієнти

Ще раз перемішуємо і подаємо.

Салат з тунцем і моцарелою

Смачного!

Залиште коментар до цього запису ↓

* Обов'язкові для заповнення поля