Простий сливовий пиріг

Рецепт "Простий сливовий пиріг":

Простий сливовий пирігДодаю ще один рецепт зі сливами і заодно переробляю привезений із села свіжий чорнослив - в чистому вигляді у нас в родині його їм тільки я, а в випічці він йде просто відмінно.

Цей пиріг дуже простий - легке Кексовое тісто плюс сливи. І кориця, яка тут дуже і дуже в тему. Чи варто говорити, що цей пиріг буде хороший і з яблуками? ;)

складові на форму 21-23 см:

125 г вершкового масла
150 г цукру + 1-2 ст.л. для посипання слив
2 яйця
1 ч.л. ванільного цукру
200 г борошна
1 ч.л. розпушувача
1/4 ч.л. солі
250-300 г слив
1/2 ч.л. меленої кориці
1 ч.л. лимонної цедри

склад

Вершкове масло збиваємо зі звичайним і ванільним цукром до кремоподібної консистенції.

Збиваємо масло з цукром

Додаємо лимонну цедру і яйця - по одному, добре збиваючи після кожного. Додаємо просіяне з розпушувачем і сіллю борошно, замішуємо тісто.

тісто

Перекладаємо тісто в змащену маслом форму і розрівнюємо.

розрівнюємо тісто

Зливи розрізаємо на половинки і виймаємо кісточки. Укладаємо сливи шкіркою вгору на тісто. Посипаємо цукром і корицею.

Посипаємо сливи корицею

Відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до сухої сірники, близько 30 хвилин.

Остуджують і подаємо.

Простий сливовий пиріг

Приємного чаювання!

Залиште коментар до цього запису ↓

* Обов'язкові для заповнення поля