Шоколадно-кокосовий рисовий пудинг

Рецепт "Шоколадно-кокосовий рисовий пудинг":

Шоколадно-кокосовий рисовий пудингПропоную вам ще один варіант солодкого сніданку або десерту. Один рецепт рисового пудингу в смачній блозі вже є - класичний вершковий. Сьогоднішній - з додаванням шоколаду і кокосового молока.

Якщо ви не любите кокосовий смак, ви можете безсумнівів замінити кокосове молоко аналогічним об'ємом звичайного коров'ячого. Шоколад також можна вибрати на свій смак і додати гіркий замість запропонованого в рецепті молочного.

складові на 4 порції:

100 г рису для різотто або звичайного круглозерні рису
400 мл кокосового молока
100-200 мл молока (або в міру необхідності)
50 г молочного шоколаду
2 ст.л. цукру (за бажанням і необхідності)

склад

Рис промиваємо, кладемо в каструлю, вливаємо кокосове молоко.

Рис + кокосове молоко

Ставимо на невеликий вогонь і варимо, постійно помішуючи і періодично потроху додаючи молоко у міру випаровування рідини.

варимо рис

Коли рис буде практично повністю готовий (приблизно через 20-25 хвилин), додаємо нарізану на шматочки шоколад і перемішуємо.

+ шоколад

Пробуємо і при необхідності додаємо трохи цукру.

Подаємо гарячим.

Шоколадно-кокосовий рисовий пудинг

Смачного!

Залиште коментар до цього запису ↓

* Обов'язкові для заповнення поля