Штрудель з сьомгою

Рецепт "Штрудель з сьомгою":

Штрудель з сьомгою

складові

  • 1 склянка борошна
  • 50 г бекону
  • 100 г слабосоленої сьомги
  • 1 яйце
  • 400 г квашеної капусти
  • 2 столові ложки кедрових горішків
  • 2 столові ложки густої сметани
  • 2 столові ложки вершків жирністю 22%
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • 1 столову ложку рослинної олії
  • щіпка цукру
  • сіль перець

час готування

1 год 30 хвилин

кількість порцій

8

складність приготування

середньо

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

Штрудель з сьомгою

Збити в блендері борошно, яйце, рослинне масло, щіпку солі і 5 столових ложок теплої води до отримання однорідного тіста. Накрити і залишити на 20 хв.

крок 2

Штрудель з сьомгою

Бекон дрібно нарізати, обсмажити на сковороді до золотистого кольору, 6 хв. Додати горішки і капусту, готувати, помішуючи, 5 хв.

крок 3

Штрудель з сьомгою

Тісто розкачати в тонкий пласт. Збити вершки зі сметаною, цукром, сіллю і перцем, змастити тісто.
Викласти капусту і нарізану тонкими скибочками сьомгу. Згорнути тісто рулетом, змастити маслом, перекласти на деко і запікати в духовці 40 хв. при 200 ° С.

Залиште коментар до цього запису ↓

* Обов'язкові для заповнення поля