Тайський салат з манго і огірка

Рецепт "Тайський салат з манго і огірка":

Тайський салат з манго і огіркомЦей фруктовий салат не зовсім є десертним. Він буде більш доречний в якості доповнення до основних гарячих страв як відтіняє і освіжаючий гарнір. Хоча і сам по собі він дуже смачний.
У заправці замість рисового оцту ви можете використовувати яблучний - це дасть дуже незначна зміна смаку.

Орієнтовний час приготування: 12 хвилин

Інгредієнти на 4 порції:

1 велике манго
1 тепличний огірок
? маленького гострого перчика

Для заправки:

60 мл рисового оцту
2 ст.л. цукру
1/8 ч.л. солі

Манго розрізаємо навпіл, вирізаємо кісточку і чистимо від шкірки. Нарізаємо на невеликі шматочки.

манго

Огірок розрізаємо на 4 частини вздовж, потім ріжемо скибочками.

огірок

Дрібно рубаємо перчик. Кладемо його в миску, додаємо цукор і оцет, перемішуємо до розчинення цукру.

заправка

Манго і огірок кладемо в салатник, заправляємо і перемішуємо.

Подаємо відразу або ставимо в холодильник до подачі.

Тайський салат з манго і огірка

Смачного!

Залиште коментар до цього запису ↓

* Обов'язкові для заповнення поля